Réseau de chefs cuisiniers, pâtissiers et sommeliers, les Toques blanches du monde veulent se développer... Ils comptent financer leur stratégie en levant des fonds en Bourse où ils commenceront à être cotés à la fin juillet.
Comment trouver des fonds pour poursuivre son développement ? C'est la question à laquelle Patrick Marché, président des Toques blanches du monde, devait répondre, il y a quelques années. La solution qu'il a trouvé, c'est la Bourse.
Suite... Fédérer des chefs cuisiniers... et développer des concepts
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