Le plateau de Saclay est réputé pour abriter le premier réacteur nucléaire français, la première école de commerce française -HEC-, mais aussi la ferme de Viltain.
Pour y accéder, mieux vaut y aller en voiture. Sur la route d'Orsay (D446), un panneau en bois indique la ferme après avoir emprunté le chemin du petit Viltain à Villeras, Une fois dans le parking, il suffit de s'attarder sur les plaques minéralogiques pour voir que la clientèle ne vient pas que de l'Essonne.
Et à regarder certains modèles de voitures, les beaux quartiers aussi se déplacent en masse.
Suite... La vente à la ferme, le premier des circuits courts
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